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Il settore Food&Beverage in Italia: alcuni dati
La filiera agroalimentare riveste un ruolo primaio nel nostro Paese, generando introiti, occupazione ed investimenti in Italia e dimostrando la qualità del “Made in Italy” all’estero.
Grazie al report di Ambrosetti “la Roadmap del futuro per il Food&Beverage” approfondiamo nell’articolo quali sono i numeri del settore e quali le prospettive future.
Il settore ristorazione: uno sguardo al futuro
In questo articolo analizziamo come è cresciuta la ristorazione in questi ultimi anni e quali saranno i suoi sviluppi futuri.
Le parole-chiave dell’anno appena concluso sono state: transizione digitale, delivery e nuove frontiere tecnologiche.
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